基本のキャラメルから応用まで、全てキャラメルに関したレシピ本となります。300ページ越えの充実した内容になっています。パティシエお菓子製菓参考書専門書フランス。【希少】號外 296号 2001年5月号張國榮 レスリー・チャン /ゴルチエ。全編フランス語。洋書 The Shadows Between Us Duology。洋書 Ethel & Ernest: A True Story。あくまでも中古品となりますのでご理解の上、ご検討のほどよろしくお願いします。極美品 希少 Ritz London Cookbook