HOT ! 米研ぎざる　マタタビ細工 　(福島県・奥会津)　3合 米研ぎざる・マタタビ細工 (福島県・奥会津) – 暮らしの道具Coquette

米研ぎざる・マタタビ細工 (福島県・奥会津) – 暮らしの道具Coquette。fit=scale-down,w=1200。福島奥会津編み組細工マタタビ米研ぎざる 3合 特上編み 豊昇さん作。販売できるのは、毎年この時期のほんの少しの間だけ。待つ理由がある、そんな道具です。福島県金山町のマタタビ細工は、国指定の伝統工芸品。希少だから、という言葉だけで語りたくはないけれど、そもそもこれは「誰でも作れるもの」ではありません。材料も、工程も、手間も。すべてが正直で、きちんと積み重ねられています。コケットで製作をお願いしている職人さんは、第22回 全国回組工芸品展 最優秀賞 を受賞されています。その仕事は、見た瞬間にわかります。編みの密度、立ち上がりの美しさ、全体のバランス。静かに佇んでいるだけで、もう美しいのです。黒っぽく見える縁取りは「薄墨桜」。桜の蔓枝を縁に巻くことで、丈夫で長く使える道具になります。見た目だけではありません。このざるは、米研ぎがとてもラクで、仕上がりが安定します。ぬかを程よく落として、米を傷つけにくいマタタビは竹よりやわらかく、米当たりがやさしい素材です。こぼれにくい“ざる目”は職人技目が詰みすぎて水が抜けない、逆に米が逃げてしまう…そんな小さなストレスが起きにくいよう、絶妙に整えられています。使いながら、自分の手に馴染ませられるやわらかい素材だからこそ、使い込むほど手にしっくりくる。暮らしの道具には、この“育てる愉しみ”があります。マタタビは、会津の山深い森に自生する天然の蔓。毎年11月、雪が本格化する前に職人が山へ入り採取します。切り口を約1週間水につけ、陰干しして保管。そこからヒゴにして、ようやく編みが始まります。時間をかけて、丁寧に。そうして出来上がったざるは、毎日の台所でしっかり働いてくれます。【商品詳細】サイズ : 3合素材：マタタビ生産：日本製（福島県 奥会津／金山町）区分：国指定 伝統工芸品（奥会津編み組細工）受賞：第22回 全国網組工芸品展 最優秀賞またたび細工は、奥会津の自然素材を使い、採取から編み上げまで職人が一つひとつ手作業で仕上げる伝統工芸品です。近年は作り手の高齢化や、気候の変化による材料確保の難しさから、製作できる数が限られてきました。特に今シーズンは、熊被害の危険性から製作が困難な状況になっております。※手編みのため、約1cm前後の個体差があります。。福島奥会津編み組細工 マタタビ米研ぎざる 小 2-3合用 : おまめ - 通販。銀三　勘所切付柳刃包丁　240㎜ 8寸。VERMICULAR オーブンポット１日本製　18cm。RANGEMATE PRO BLACK電子レンジ専用調理器 【メーカー純正品】。精魂道場 _ 柳刃包丁 _ 青二鋼 _ 本霞 _ 九寸(刃長270mm)。Disney Mickey Mouse キャストアイアン20cm 2.5L。A8002【ルクルーゼ】ココット ダムール 両手鍋 20cm チェリーレッド。クリステル　18センチ　未使用。DANSK Kobenstyle ダンスク　両手鍋　23cm　４Ｌ。remy pan egg レミパンエッグ　ホワイト。専用queen ガス仕様 ロイヤルクイーン 3QT 3コート 蓋付き@。TAYLI アイスクラッシャー NO <お値下げしました>。フィスラー 圧力鍋 VITAVIT 4.5L レシピ本付。三船商店　包丁（青紙スーパー）全長25cm刃渡11cm。鍋　クリステル CRISTEL　両手深鍋 18cm 蓋付き。正本総本店　柳刃包丁。ヨシノクラフト 中華鍋 万能セット フライパン 両手鍋 28cm。【送料無料】la base ラバーゼ 揚げ鍋 22cm 3点セット。【値下げ】ストウブ ピコ・ココット 20cm, ラウンド, チェリー。【未使用品】こなべちゃん　圧力鍋。仙助 包丁 柳刃包丁 ダマスカス 安来鋼青紙２号 270mm 紫檀シノギ柄②。スライサー。CHASSEUR 両手鍋 ピンク　約20cm。フィスラー　20センチ鍋。【新品】staub 黒 ストウブ ラ ココット デ ゴハン GOHANS M。アサヒ軽金属 ゼロ活力鍋 5.5L Lサイズ 圧力鍋 IH対応 レシピ本付。フィスラー 圧力鍋 2.5L IH対応 蒸し器付き。【新品】STAUB ハートココット 20cm ソルベローズ